【知床和牛会席コース】

13,000円(税込)

【知床和牛　会席コース】ご接待やご会食、大切な記念日を彩る。知床和牛モモのたたき、寿司、しゃぶしゃぶで贅沢会席（すき焼きに変更も可能です）

前菜

ラムハツのコンフィ

柿と秋刀魚の南蛮漬け

ラムロインのたたき　黒トリュフパテ

ラム肉のリエット

栗のポタージュ

和牛モモのたたき～雲丹添え～

知床和牛モモ肉のタタキ、雲丹をお肉で巻いて召し上がってください。

和牛イチボステーキ～和風ソース～

ミディアムに焼き上げ、自家製和風ソースとの相性も良いです。

しゃぶしゃぶ

知床和牛モモ肉

霜降り和牛でもあっさりと食べる特徴の和牛です。

知床和牛イチボ

もも肉の中でも特に柔らかい部位です。

12種の野菜・キノコ盛り合わせ

季節、仕入れに合わせ12種をご用意してます

うどん

100%北海道産の独自ブレンドの小麦　香りも歯ざわりも一等級

デザート

季節のシャーベット　生チョコ　ラングドシャ

※お肉を追加することができます

グレインフェッドラムロール　1600円(税込)

マトンテンダーロイン100g　1900円(税込)

知床和牛モモ　2800円(税込)

知床和牛イチボ　3000円(税込)

美唄産エゾ鹿　1800円(税込)

※+2,800円で飲み放題を付けることができます。

2026/09/21 更新