羊と饂飩（ひつじとうどん）

전채

람하츠의 구성

미나미코와 문어 카르파치오

람로인의 두드리는 검은 송로버섯 퍼티

럼고기의 리엣

호박 마리 네와 흰 복숭아 사워 크림

람레바 찌르기

신선한 양고기 레버를 사용하여 매끄러운 입맛과 농후한 맛을 즐길 수 있는 일품.

참기름과 소금으로 간단하게 드세요.

자양의 저온 로스트

자양을 저온에서 차분히 불 넣고 촉촉한 식감으로 완성했습니다.

밀키로 품위있는 맛과 육즙이 많은 육질을 즐길 수 있는 한 접시입니다.

시레토코산 흑모 와규

서리가 내린 와규도 담백하게 먹는 특징의 흑모 와규입니다.

홋카이도산(와한, 이시카리, 에니와 등) 럼롤

홋카이도산의 엄선된 서퍽, 텍셀, 크로스 등을 칠드로 직송.점내에서 롤을 넣고 3D 급속 냉동기로 동결.맛을 가두어 드립 등이 나오지 않는 신선한 고기를 제공합니다.부드럽고 버릇이없는 일품입니다.

그레인 페드 호게트 사로인

럼 롤과는 다른 품위있는 붉은 몸과 지신

12종의 야채・버섯

계절, 매입에 맞추어 12종을 준비하고 있습니다

우동

100% 홋카이도산의 독자 블렌드의 밀 향기도 이빨도 일등급

디저트

유자 셔벗 생초코 랑그도샤

※고기를 추가할 수 있습니다

그레인 페드 램 롤 1600엔(부가세 포함)

그레인 페드 호게트 사로인 1900엔(부가세 포함)

시레토코 와규 모모 2800엔(부가세 포함)

미당산 에조 사슴 1800엔(부가세 포함)

※+2,800엔으로 음료 무제한을 붙일 수 있습니다.