羊と饂飩（ひつじとうどん）

開胃菜

羊心油封

水茄子和章魚薄片

塔塔基羊裡肌佐黑松露醬

羊肉醬

用白桃酸奶油醃製的西葫蘆

海膽生魚涮涮鍋配醬油

盡情享用羊裡肌和海膽，搭配大量的蛋黃和海膽醬油。

羊排

酥脆的肉餅，瘦肉和肥肉的比例完美平衡。請佐以香料鹽享用。

北海道產的羊肉捲（和寒、石駱、惠庭等）

我們從北海道直接向您運送冷藏的、精心挑選的薩福克羊肉、特塞爾羊肉、克羅斯羊肉和其他羊肉品種的羊肉。捲餅在店內製作，並使用 3D 快速冷凍機冷凍。我們提供新鮮肉類，鎖住風味，防止肉汁流失。這是一款口感柔軟、味道清淡的產品。

穀飼羔羊

這是一塊肥瘦相間的肉，比例恰到好處。

穀飼小羊西冷牛排

與羊肉捲不同，它的瘦肉和肥肉比例更為均衡。

12種蔬菜和蘑菇

我們提供 12 種品種，具體品種取決於季節和庫存情況。

烏冬面

採用 100% 北海道種植的獨特混合小麥製成，具有頂級的香氣和口感。

甜點

柚子果子露、生巧克力、聊天語言

穀飼羊肉捲：1600日圓（含稅）

穀飼小羊西冷牛排：1900日圓（含稅）

知床黑毛與牛大腿肉：2,800日圓（含稅）

北海道美拜鹿肉：1800日圓（含稅）

*您可以額外支付 2,800 日圓選擇無限暢飲選項。