【羊肉涮涮鍋和知床黑毛和牛懷石料理套餐】商務晚宴和周年紀念的完美之選。包含我們招牌的生羊肉涮涮鍋，佐以海膽醬油。
10000日元(税込)
- 11品
- 2名～
【羊肉涮涮鍋和知床黑和牛懷石料理套餐】非常適合招待客戶、商務晚宴或慶祝特殊場合。菜單包括知床和牛、烤羊排、穀飼羊裡肌、海膽醬油生肉涮涮鍋和甜點（也可選擇壽喜燒）。
コースメニュー
開胃菜
羊心油封
油菜花和野菜（一種野生蔬菜）配芥菜味噌醬
黑松露醬羊裡肌肉韃靼
羊肉醬
花椰菜草莓起司醬
海膽生魚涮涮鍋配醬油
盡情享用羊裡肌和海膽，搭配大量的蛋黃和海膽醬油。
烤羊排
我們將整塊羊排放入烤箱烤製，以鎖住肉汁，然後切片上桌。
知床產日本黑毛和牛
這是一種黑毛和牛，雖然脂肪紋理豐富，但口感清淡爽口。
北海道產的羊肉捲（和寒、石駱、惠庭等）
我們從北海道直接向您運送冷藏的、精心挑選的薩福克羊肉、特塞爾羊肉、克羅斯羊肉和其他羊肉品種的羊肉。捲餅在店內製作，並使用 3D 快速冷凍機冷凍。我們提供新鮮肉類，鎖住風味，防止肉汁流失。這是一款口感柔軟、味道清淡的產品。
穀飼羊西冷
與羊肉捲不同，它的瘦肉和肥肉比例更為均衡。
蔬菜和蘑菇
我們提供 10 到 15 種品種，具體數量取決於季節和庫存情況。
烏冬面
採用 100% 北海道種植的獨特混合小麥製成，具有頂級的香氣和口感。
甜點
*您可以額外支付 2,300 日圓選擇無限暢飲選項。
*您可以添加更多肉。
穀飼羊肉捲：1400日圓（含稅）
穀飼羊裡肌：1600日圓（含稅）
知床與牛：2,800日圓（含稅）
北海道美拜鹿肉：1900日圓（含稅）
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天15:00
2026/03/13 更新
