羊と饂飩（ひつじとうどん）

開胃菜

羊心油封

糖醋醬醃柿子和秋刀魚

塔塔基羊腰佐黑松露醬

羊肉醬

栗子湯

海膽生魚涮涮鍋配醬油

盡情享用羊裡肌和海膽，搭配大量的蛋黃和海膽醬油。

北海道產的羊肉捲（和寒、石駱、惠庭等）

我們從北海道直接向您運送冷藏的、精心挑選的薩福克羊肉、特塞爾羊肉、克羅斯羊肉和其他羊肉品種的羊肉。捲餅在店內製作，並使用 3D 快速冷凍機冷凍。我們提供新鮮肉類，鎖住風味，防止肉汁流失。這是一款口感柔軟、味道清淡的產品。

穀飼羔羊

穀飼羊肉，瘦肉和肥肉比例均衡。

羊裡肌肉

鮮嫩多汁的羊裡肌肉

比拜·埃佐鹿

這種野味安全可靠，採用阿伊努人傳承下來的傳統放血法烹製，每隻動物都有單獨的識別號碼。

知床和牛

知床和牛，口感甜美清爽。

蔬菜和蘑菇

我們提供 12 種品種，根據季節和庫存情況而定。

烏冬面

採用 100% 北海道種植的獨特混合小麥製成，具有頂級的香氣和口感。

甜點

時令雪莉、生巧克力、貓舌餅乾

*您可以添加更多肉。

穀飼羊肉捲：1600日圓（含稅）

羊裡肌肉 100公克：1900日圓（含稅）

知床和牛大腿肉：2800日圓（含稅）

知床和牛一號（臀肉牛排）：3000日圓（含稅）

北海道美拜鹿肉：1800日圓（含稅）

*您可以額外支付 2,800 日圓選擇無限暢飲選項。