【羊肉、和牛、北海道鹿肉 - 五種美食體驗套餐】9,000日圓（含稅）
9000日元(税込)
- 2名～
【5道菜品嚐套餐】非常適合招待顧客、商務晚宴或慶祝特殊場合。品嚐精心挑選的肉類，包括知床和牛、店內手工捲製的北海道羊肉捲、小羊肉西冷、羊肉捲、美拜蝦夷鹿肉，以及海膽醬油生肉涮涮鍋。（你也可以把它改成壽喜燒。）
コースメニュー
開胃菜
羊心油封
水茄子和章魚薄片
塔塔基羊裡肌佐黑松露醬
羊肉醬
用白桃酸奶油醃製的西葫蘆
海膽生魚涮涮鍋配醬油
盡情享用羊裡肌和海膽，搭配大量的蛋黃和海膽醬油。
北海道產的羊肉捲（和寒、石駱、惠庭等）
我們從北海道直接向您運送冷藏的、精心挑選的薩福克羊肉、特塞爾羊肉、克羅斯羊肉和其他羊肉品種的羊肉。捲餅在店內製作，並使用 3D 快速冷凍機冷凍。我們提供新鮮肉類，鎖住風味，防止肉汁流失。這是一款口感柔軟、味道清淡的產品。
穀飼羔羊
穀飼羊肉，瘦肉和肥肉比例均衡。
穀飼小羊西冷牛排
西冷牛排的特色是肉質鮮嫩，脂肪甜美。
比拜·埃佐鹿
這種野味安全可靠，採用阿伊努人傳承下來的傳統放血法烹製，每隻動物都有單獨的識別號碼。
知床和牛
這是一種黑毛和牛，雖然脂肪紋理豐富，但口感清淡爽口。
12種蔬菜和蘑菇
我們提供 12 種品種，具體品種取決於季節和庫存情況。
烏冬面
採用 100% 北海道種植的獨特混合小麥製成，具有頂級的香氣和口感。
甜點
*您可以添加更多肉。
穀飼羊肉捲：1600日圓（含稅）
穀飼小羊西冷牛排：1900日圓（含稅）
知床和牛大腿肉：2800日圓（含稅）
北海道美拜鹿肉：1800日圓（含稅）
*您可以額外支付 2,800 日圓選擇無限暢飲選項。
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 到訪當天上午 10 點為止
2026/05/24 更新
