【羊肉、和牛、北海道鹿肉－全品種品嚐套餐】8,500日圓（含稅）

8500日元(税込)

【完整品鑑課程】非常適合招待客戶、商務晚宴或慶祝特殊場合。比較和對比知床和牛、羊裡肌、羊肉捲、美白蝦夷鹿肉以及海膽醬油生肉涮涮鍋等優質肉類。（你也可以把它改成壽喜燒。）

開胃菜

羊心油封

油菜花和野菜（一種野生蔬菜）配芥菜味噌醬

黑松露醬羊裡肌肉韃靼

羊肉醬

花椰菜草莓起司醬

海膽生魚涮涮鍋配醬油

盡情享用羊裡肌和海膽，搭配大量的蛋黃和海膽醬油。

穀飼羔羊

穀飼羊肉，瘦肉和肥肉比例均衡。

穀飼羊西冷

羊裡肌肉的特徵是肉質鮮嫩，脂肪香甜。

比拜·埃佐鹿

這種野味安全可靠，採用阿伊努人傳承下來的傳統放血法烹製，每隻動物都有單獨的識別號碼。

十勝黑毛和牛

香甜清爽的十勝和牛牛腰肉

蔬菜和蘑菇

我們提供 10 到 15 種品種，具體數量取決於季節和庫存情況。

烏冬面

採用 100% 北海道種植的獨特混合小麥製成，具有頂級的香氣和口感。

甜點

*加2300日圓即可選擇無限暢飲。

*您可以添加更多肉。

穀飼羊肉捲：1400日圓（含稅）

穀飼羊裡肌：1600日圓（含稅）

知床產日本黑毛和牛：2800日圓（含稅）

北海道美拜鹿肉：1900日圓（含稅）

2026/03/13 更新